Caccia al Tartufo con il Cane, in Tartufaia
La caccia al tartufo è una mattina in tartufaia dietro al cane, in Spagna, nei mesi in cui il Tuber melanosporum si cava: da dicembre ad aprile.
Non è una visita guidata di paese. Si va con chi cava davvero, si vede il cane marcare e si vede uscire il tartufo dalla terra.
Le date sono poche e si riservano con anticipo. Qui sotto c’è come funziona.
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Che cosa succede in una mattina
Per capire quello che si vede
Perché non è un free tour
Il turismo di piazza, museo e centro storico oggi si fa spesso in free tour da 5, 10 o 15 euro. Questa è un’altra cosa: più specifica e più concreta.
Nel nostro settore nessuna visita scende sotto i 35 euro a persona, e si lavora a gruppi. Il prezzo esatto dipende dal gruppo e dalla data, e glielo diciamo prima di riservare.
Quando si può fare
Solo nella stagione di raccolta, da dicembre ad aprile. È quello che la gente vuole vedere: il tartufo che esce, non la potatura di primavera.
Fuori da quei mesi non organizziamo cacce al tartufo. Non esiste tartufo nero da cavare.
Come si prenota
Un’esperienza così ha poche date l’anno. Si organizza con tempo: le riserviamo il sabato o la domenica concordati, e quelle date sono sue, con un minimo di persone.
La prenotazione si fa al telefono. Non per burocrazia: l’attività comincia con la telefonata, ed è lì che si decide gruppo, data e che cosa aspettarsi.
Che cosa portare
- Scarpe da campo: si cammina tra filari, in inverno, spesso su terra umida.
- Abbigliamento caldo: le mattine di cavatura sono fredde.
- Voglia di stare dietro a un cane, che decide lui dove si va.
Quanto costa la caccia al tartufo?
Nel settore nessuna visita costa meno di 35 euro a persona, e si lavora a gruppi. Il prezzo della sua data glielo confermiamo al telefono, prima di riservare.
Si può fare in estate?
No. Il tartufo nero si cava da dicembre ad aprile. In altri mesi non c’è nulla da cercare.
Posso venire da solo o serve un gruppo?
Le date si riservano con un minimo di persone. Ci dica quanti siete e per quando: se il gruppo non arriva al minimo, cerchiamo di unirlo a un altro.
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Quante persone, quale fine settimana e da dove viene. Le rispondiamo con le date libere e il prezzo del gruppo.
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